CHAURA (Gaultheria mucronata)​

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Se trata de un arbusto perteneciente a la familia de las ericáceas y es originario del sur de Argentina y Chile. Aunque sus frutos son aptos para el consumo, tienden a tener un sabor algo insípido. Esta planta es resistente a las heladas y con frecuencia se cultiva por razones ornamentales. En las regiones volcánicas del sur de Chile, la chaura es una de las especies vegetales más predominantes por encima de la línea de árboles. Alcanza una altura de 2 metros, con ramas robustas y hojas dentadas. Los frutos son pequeñas bayas de 6 a 9 milímetros de diámetro, casi esféricas y similares en forma a las ciruelas, que cambian de color de blanco a rosado y finalmente a un tono morado oscuro cuando están completamente maduros.